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酒店管理

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· 星级酒店有问必答系列知识《服务为王》

中华人民共和国餐厅服务员职业标准餐厅服务员工种定义：为就餐宾客安排座位、点配莱点提供各项餐饮服务；进行宴会设计、装饰、布置等适用范围：饭店、宾馆、游船等场所的宴会厅、餐厅、酒吧等级线：初、中、高学徒期....酒店管理
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· 饭店管理的动态模型

宣传原则把海螺沟与产权酒店放在一起进行捆绑宣传以景带店；（物有所值）强调产权酒店的投资增值性；(物超所值)开发与管理团队的精英组合；（安全性）购买酒店是企业形象的标志；（符号性）宣传要点之一雪域温泉山庄....酒店管理
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· 某酒店公关手册（doc 39）

目录在酒店通迅中扮演的角色---1公共关系概述2传媒关系--4新闻信息资料原形-15旅游作家熟悉酒店的旅程18社会关系23特别活动-25紧急事件的通迅交流--29公关指南在酒店通迅中扮演的角色通迅系统为社团及其伙伴提供完善....酒店管理
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· 某小酒店连锁经营项目案例分析（doc 39）

第一部分市场分析:中国经济型酒店业分析广州地区酒店业概况广州经济型酒店市场状况及其发展趋势第二部分经营策略:“羊城之星”经济型连锁酒店经营模式竞争者分析及其对策项目风险预测及其对策第三部分财务分析：........酒店管理
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· 五星级酒店管理大全

1.cyfw060.2.cyfw093.3.cyfw094.4.cyfw095.5.cyfw096.6.cyfw101.7.cyfw110.8.cyfw111.9.cyfw112.10.cyfw117.11.cyfw118.12.cyfw119.13.cyfw128.14.cyfw133.15.cyfw134.16.cyfw135.17.cyfw136.18.cyfw141.19.cyfw143.....酒店管理
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· 如何处理客房的突发事件

酒店是一个政治、经济、信息和文化的集散地具有复杂性多功能性人群相对集中技术、资金相对密集因此突发事件也相对比较多从我个人的观点我觉得“突发事件”可以分为对内的突发事件和对外的突发事件所以我今天讲的主要....酒店管理
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· 酒店宾馆有线调频寻址广播系统技术方案

本方案的设计是根据酒店的不同场所具有其不同功能的要求结合本酒店的档次和使用功能的要求来进行设备选型和位置的布置本方案除了考虑能满足各场所对音乐广播播放的要求外另一方面还考虑如何在紧急情况下能将引导信息....酒店管理
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· 酒店管理信息系统讲义

第一章酒店业的自动化一、数据处理：是将原始数据和孤立的数字转换成有序、准确和有用的信息的过程由输入、处理和输出活动构成一个处理周期数据：是指一些文字、数字和图片等用于被处理成有用的信息信息：是对客观事....酒店管理
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· 酒店业的六西格玛资料英文版

酒店业的六西格玛资料（66页）英文版.......酒店管理
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· 委托经营管理合同

第1条定义第2条酒店计划、建筑及设备2.1工程地址财产所有权2.2酒店规模2.3建筑进行程序2.4酒店验收第3条酒店开业前事项3.1酒店开业前管理公司所提供的服务3.2酒店开业前之预算3.3流动资金及开业所需的物品3.4部分开业....酒店管理
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· 旅游涉外饭店星级的划分与评定

《旅游涉外饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—93)自1993年发布以来对指导与规范旅游饭店的建设与经营管理促进我国旅游饭店业与国际接轨发挥了巨大的作用随着我国旅游饭店业的发展也出现了一些值得注意研究的新情况如....酒店管理
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· 酒店式物业管理的认知

关于酒店式物业管理从目前业内情况看基本尚处于概念阶段具体的内容还十分贫乏相关的书籍较少见到网上也只有零星的文章且内容大多囿于服务规范和意识方面为此作为物管企业有必要对酒店式物业管理的概念作一初步的探讨....酒店管理
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· 休闲旅馆与商务旅馆之分析与比较（doc 91）

第一章研究的动机与目的第一节动机：近几年来在一些着名景点附近不难发现到不少因应当地特有人文特色或景观而兴建的旅馆而同时随着国人生活水平的提高以及政府逐步实行週休二日政策的结果我们可以发现国人对于休闲活....酒店管理
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· 经济型酒店经营路径选择与未来之路把握

去年笔者应邀到杭州参加“品牌价值与管理”论坛会议结束后浙江世贸酒店老板吴起元先生宴请与会嘉宾时透露准备将市场进一步细分正在论证进军商务型酒店的可行性其目的是参照经济型酒店的客户细分战略进一步差异化确实....酒店管理
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· 酒店业营销管理思想（doc 29）

阿佩克思对现代酒店业的认识n酒店业综合运用了营销学、心理学、人际学、信息管理、统计等多学科和多种专业；n现代酒店业正走向市场细分化、服务多元化；n现代酒店业与客人直接交易的业务份额正在缩小中间机构的介入面....酒店管理
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· 东方嘉柏酒店管理模式

目录第一篇员工守则4第一章序言4第二章简介（略）4第三章劳动条例4第四章福利待遇6第五章员工设施7第六章行为准则8第七章奖罚条例（缺实施程序）10第八章安全守则14第九章计扣分管理办法15第二篇总经理办公室16第一章....酒店管理
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· 酒店前台理论复习题

酒店前台理论复习题1.前厅部的作用是什么？（1分钟）答：前厅部是销售客房商品、为客人提供各种应接和其他服务的综合性部门是饭店的门面、信息的枢纽、客人的第一印象所在2.客房预订的基本程序是什么？(1分30秒)答:(....酒店管理
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· 酒吧管理服务流程与工作标准

酒吧营业前准备工作标准●酒吧的清洁卫生工作（1）前吧的清洁卫生每天用湿毛巾把吧台擦干净后再喷上蜡光剂使其光亮如新不锈钢制成的操作台可直接用清洁剂擦洗再用干毛巾擦干即可（2）后吧的清洁卫生每天应给冷藏柜外....酒店管理
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· 酒店财务管理规范

酒店一切经营活动的目的都是为着盈利一个企业离开了盈利它就无法生存下去财务部在酒店的经活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论向管理者提供经营资料供总经理进行经营决策财会....酒店管理
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· 中国酒店业建设和管理的十大误区（doc 39）

改革开放二十年以来我国酒店业从无到有从小到大以惊人的速度崛起特别是在1992年以后酒店业出现了全方位发展的态势速度之快、档次之高实属世界罕见至今我国已形成了已近七千多家星级酒店为主体以各种形式的小型酒店为....酒店管理
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