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部门：厨政部班组：炒锅组
岗位名称：厨房炒锅厨师
隶属于：厨房炒锅领班
班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30
工作职责：
1.保持卫生做好防火工作；
2.负责相关区域卫生；
3.完成上级交办的其它任务
工作内容:
1.炒锅开档；
2.班中烹饪；
3.参加S.O.C培训与创新菜品；
4.指导打荷工作；
5.班后收档工作；
6.日常清理卫生；
7.周期卫生清理
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