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客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人
客人不依靠我们但我们要依靠他
不要把客人误认为工作中的累赘他们要酒店工作的目的所在
我们为客人服务不是施舍恩惠客人乐意接受服务是我们的荣幸
第一章劳动条例
一、招聘
酒店以任人唯贤为基本原则凡有志于酒店服务工作的各界人士都可对照酒店招工简章报名参与酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金
二、试用期
员工需经过三至六个月的试用期试用期满后经考核合格后正式聘用不符合录用条件者将终止试用
三、劳动合同
凡被正式录用者酒店将签订聘用合同通常为二年
四、个人档案
A所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表
B对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门
五、工作时间
A参照有关法规结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间
B对加班超时的员工给予合理的补偿
六、发薪方式
每月未发放工资如遇周未或法定假期工资将提前一天发放
七、岗位变更
根据工作需要酒店有权在内部调整员工岗位
八、员工辞职：
员工辞职必须（试用期提前7天正式聘任后担前30天）向所在部门负责人提出书
面申请经酒店批准方可离岗
九、解聘：
（1）员工无任何过失而自动辞职符合酒店规定程序获准后酒店将退还保证金并
发给当月工资
（2）发生下列情况之一者酒店有权解除合同不再退还受聘员工保证金
A不遵守劳动纪律玩忽职守严重违反酒店规章制度
B旷工3天以上伪造病假、事假
C服务态度恶劣责任心不强营私舞弊给酒店信誉带来严重影响者
D被依法追究刑事责任
E违反计划生育规定造成不良后果者
第二章有关权益
一、假期
1、国定假：
按国务院规定员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）如法定定假日需要员工加班酒店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿
2、病假：
员工生病必须在市级以上的医院就诊凭医院出具的病情证明请假并于当日通知所在部门主管（病情严重者可由家属代请）方属有效病假期间的工资将工资考勤制度执行
3、事假：
无充分理由员工不得请事假事假不发薪如有特殊情况需要无薪请假必须提前二天申请经部门主管、人事部、总经理批准
4、店内培训：
店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等员工必须根据安排参加培训课程结束时要进行考试成绩合格将发给结业证书成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金无故缺课按失职处分
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