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酒店人力资源管理案例,酒店人力资源管理制度
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12-26
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洁净部领班岗位职责
文件名洁净部领班岗位职责电子文件编码CYFW047页码1-1●负责带领班组成员完成各项清洁卫生的工作●督促员工并参与各项计划卫生保持工作区域的整齐清洁●督导员工做好餐具、用具的洗涤用具、物品摆放等的工作●负责清....
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12-26
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西餐厅楼面主管岗位职责
文件名西餐厅楼面主管岗位职责电子文件编码CYFW018页码1-1●做好西餐经理的助手对上级分配的任务要按质、按量、按时完成●发挥模范作用对自己严格要求对下属进行严格督导和训练认真执行各项规章制度和服务规范、操作....
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12-26
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餐具洗刷员岗位职责
文件名餐具洗刷员岗位职责电子文件编码CYFW048页码1-1●在洗碗部领班带领指挥下负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生●及时清理餐厅、厨房的垃圾定点摆放....
酒店人力资源
12-26
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酒吧领班岗位职责
文件名酒吧领班岗位职责电子文件编码JBFW006页码1-1●督导下属员工按操作程序热情周到地为宾客服务对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应●负责员工的考勤工作班次的编排检查员工的仪表、仪容做好营业前准....
酒店人力资源
12-26
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西餐面点领班岗位职责
文件名西餐面点领班岗位职责电子文件编码CYFW041页码1-1●与西餐大厨一起安排工作时间考虑销售量随时注意降低生产成本●安排、监督员工的工作并予以指导●与管事部密切合作确保工作区域的整洁和井然有序●充分认识食....
酒店人力资源
12-26
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酒店餐饮部核算员岗位说明书
岗位说明书岗位名称核算员岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级餐饮部经理工资等级9直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期20xx.11.22工作综述负责餐饮部的文书工作协助餐饮经理处理有关内务工作及....
酒店人力资源
12-26
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西厨大厨岗位职责
文件名西厨大厨岗位职责电子文件编码CYFW038页码1-1●协助行政总厨处理日常事务负责西厨房的工作安排在管理上起承上启下的作用协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格●布置工作任务安排工作细节并对员工工....
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