活动名称：美味的蔬果沙拉
活动资源：苹果、梨、香蕉、桔子等水果，黄瓜、熟土豆、白菜心、西红柿等蔬菜，塑料餐刀、塑料菜板，小碗、小勺，沙拉酱等。
活动目标：1.让幼儿体验自己动手制作的乐趣。
2.在制作过程中提高幼儿用刀切东西的技能。
3.幼儿能说出以上果蔬的名称，并复习学过的水果的英文名称。
活动过程：1.领幼儿观察各种水果蔬菜，说说其名称，同时复习已学过的水果的英文名称。
2.大家一起讨论这些水果和蔬菜的不同的食用方法。
3.告诉幼儿今天我们来做蔬果沙拉。
4.教师示范讲解沙拉的制作方法。
5.请幼儿亲自制作，提醒幼儿可自己选择不同的材料，制作不同的沙拉。
6.幼儿品尝自己制作的沙拉,同伴间互相品尝。